4月21日上午，潔晶集團綜合銷售拓展部部長王斌、質量部部長趙麗、企業發展部部長張良金及產品技術研發人員一行拜訪青島酒店管理職業技術學院，學習洽談海洋預制菜菜品研發及合作事宜。烹飪學院王志興院長及烹飪工藝與營養專業教研室主任紀成等人接待了我公司一行。

紀主任首先帶領參觀了烹飪學院中、西餐及面點專業工藝實訓室和多功能演示間，介紹了學院產教融合發展情況和師資辦學情況。座談中王院長介紹到青島酒店學院烹飪專業辦學歷史悠久、技能優勢明顯、行業影響力強，大師、名師云集，具有推進預制菜產業研發得天獨厚的優勢。學校立足自身專業技能稟賦，向新而立，堅持“緊盯前沿、打造生態、沿鏈聚合、規范標準”的產業組織理念，積極開展預制菜關鍵技術研發，推進預制菜標準化體系建設，搶占預制菜市場高地，為打造預制菜全產業鏈集成創新模式、推動預制菜產業發展貢獻專業技術和力量。

雙方針對海洋原料預制菜產業發展進行了深入交流，結合海洋特色，探討了菜品研發方向和差異化發展思路。通過本次溝通交流，將充分發揮雙方各自優勢，引領消費新“食”尚，解鎖海洋預制菜產業發展新動能。